Piment de cayenne et citron : toutes nos recettes

Name: Réveillez vos papilles avec ces recettes au piment de Cayenne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: piment de Cayenne

Le piment de Cayenne est très piquant. Photo par jill111

Le piment de Cayenne, appelé aussi piment enragé, appartient à la famille des solanacées tout comme la pomme de terre et l'aubergine. Vendu sous forme entière ou en poudre, il parfume agréablement tous les plats de votre choix à condition de l'employer avec parcimonie.

Utilisé dans la réalisation du tabasco, de currys indiens, du tabil algérien ou encore dans une sauce chili, le piment de Cayenne est un indispensable à avoir dans sa cuisine.

À ne pas manquer !

Le citron

Zester

Voir tous les articles de piment de Cayenne
Voir tous les articles de citron

Piment de cayenne et citron : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Recettes de citron de Menton, ou d’ailleurs !

Bergamote et citron bergamote

Faites le plein d'énergie avec nos boissons aux agrumes

Tartes jaune citron

Pas un zeste !

Fraîcheur limoncello

Voir toutes les sélections de recettes de piment de Cayenne
Voir toutes les sélections de recettes de citron

Toutes les recettes de piment de Cayenne et citron des Gourmets

Des idées de recettes de piment de Cayenne et citron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gaspacho de tomates et framboises

Aux Délices de Géraldine

Vous connaissez surement le traditionnel gaspacho, ce potage à base de légumes crus et servi bien frais ? Aujourd'hui c'est une petite déclinaison, que je vous propose, un délicieux gaspacho de tomates, framboises frais et délicieux pour une entrée simple et vite préparée. et je vous assure que c'est un vrai régal !

Filets de truite sauce salsa

cuisine en folie

De bons filets de truites en ligne directe de chez mon poissonnier et me voilà inspirée pour une recette qui nous fera danser sur les rythmes cubains de la salsa en passant par le Mexique. J'ai utilisé des filets de truite, mais du saumon ira très bien ou du poisson blanc ou même de la viande blanche.